Bergische Universität Wuppertal
Forschungsbericht 2000 - 2002
Chemie
Textilchemie
Pysiologische Chemie der Pflanzen
Biochemie
Chemische Mikrobiologie
Chemische Mikrobiologie/Fremdstoffabbau
Makromolekulare Chemie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelchemie – Arbeitsgruppe Aromastoffe
Prof. Dr. Helmut Guth
Einsatz von Inulin in Hefe- und Hefefeinteigen - Analytische, fermentative, rheologische und backtechnische Untersuchungen
Untersuchungen von Tierfutter
Nachweis alter und neuer Ernte von Haselnüssen sowie von Verschneidungen
Geruchsstoffe aus der Klasse der Lactone - Struktur-Geruchsbeziehungen
Geruchsstoffe aus der Klasse der Lactone - Bindungsverhalten an Proteinen
Aroma von Rotweinen - Qualitätskriterien und Einfluss einer Ethanolkonzentration auf die Aromaaktivität von Schlüsselverbindungen
Weinaroma - Einsatz von Eichenholzspänen bei der Weinbereitung
Verteilungskoeffizienten von Geruchsstoffen - Matrixeinflüsse und Modelle zur Vorhersage der physikalischen Eigenschaften mittels Computer Simulationen
Anorganische Chemie
Prof. Dr. H. Bürger
Fluorchemie
Kurzlebige Moleküle
Hochaufgelöste Rotationsschwingungsspektroskopie
Hochangeregte Molekülzustände
Chirale P-Liganden für die homogene Mehrphasenkatalyse
Synthese, chemische und molekülphysikalische Eigenschaften fluorierter organometallischer Verbindungen
Synthese und Eigenschaften von Perfluoralkyl-polysilanen und -polysiloxanen
Strukturchemie von Fluormethylderivaten und Phosphanen
Strukturuntersuchungen enantiomerer Heterocyclen
Analyse hochaufgelöster Rotations-Schwingungs-Spektren von Isotopomeren des FDIO3
Analytische Chemie
Prof. Dr. Siegmar Gäb
Innovatives Prozesswasserrecycling durch gezielte oxidative Entfärbung von Färbereiabwasser, gestützt durch den Nachweis der chemischen Abbauprodukte und deren Wirkung auf die Veredlungsprozesse
Entwicklung von Methoden zur Bestimmung fettchemischer Kennzahlen für die Prozeßanalytik
Analyse fettchemischer Produkte mittels Kapillarelektrophorese
Entwicklung eines automatisierten HPLC-Verfahrens zur kontinuierlichen Messung von atmosphärischen Hydroperoxiden
Eine neue ultra-sensitive Analysemethode für Penicilline in Milch und andere carbonsäurehaltige Arzneimittel in Fließ- und Abwässern
Entwicklung von MEKC-Methoden zur Bestimmung von Fettsäuren, Fettsäurehydroperoxiden und Hydroxyfettsäuren
Vermeiden von Emissionen aus der Textilveredelung in das Abwasser durch Anwenden der Erkenntnisse einer neuartigen Nachweismethode zu den Strukturen oxidativ abgebauter chemischer Hilfs- und Farbstoffe
Development of a new genotoxicity test: Analysis of fluorescent labeled DNA adducts by micellar electrokinetic chromatography and laser-induced fluorescence detection